STRENGTH

弊社は荒茶の買参人権利を所有しています。

これは、鹿児島県の茶生産家が鹿児島県茶市場にお茶を出品し、これを入札する権利のことです。
鹿児島で生産されるお茶の９５％はこの茶市場に集められます。
買参人は鹿児島県に19社しかありません。

弊社のお茶を厳選する基準は、

第一に誰の茶園(産地・品種も含めて)のお茶なのかを確認すること。

第二に茶の重さ・柔らかさ・色択・香り・滋味を五感を使って審査していきます。

第三はそのお茶が弊社のどの価格帯のお茶になるのか吟味し、入札していきます。

 

落札した荒茶は、ブレンドせずシングルオリジンのまま真空し、5℃の冷蔵庫に保管します。季節によって、お茶の香りや味に変化が起きる頃に仕上げ加工をし、お客様の好みに合わせた味や香り、色を作るためブレンドをします。弊社スタッフ・ブレンド中に来店されたお客様の意見を聞きながらブレンドを完成させ、袋詰めをします。

つまりは、買い付けから製造・販売までを一貫しています。スーパーや量販店で1000円で販売されているものが800円で買えると思ってください。

 

病院や施設等にお茶のティーバッグを納品させていただいています。
ティーバッグと一言で言っても意外と奥が深いです。弊社で作っているティーバッグは麦茶を除いて、全てナイロン製の素材でテトラ型に作っています。急須で淹れたものに近い風味で、水色がキレイに出やすいです。

中身のお茶に関しては、病院等では特に、どのくらいのやかんで作るのか？作ってから配膳されるまでにどのくらい抽出時間要するのか等、現場の使い勝手や患者さんのご意見等もふまえて、内容量を変えたり、原料を変えたりして対応して作っています。

 

一般のお客様へは、日常の飲み物としてはもちろん、記念日にもお使いいただけるよう、オリジナルのパーソナルギフトパッケージを1袋から作成することが出来ます。
例えば、誕生日・結納結婚式・出産祝い・お宮参り・入園入学・卒園卒業・長寿祝・・・など。
贈る方も贈られた方もニコッと笑顔になっていただけるような商品作りをご提案します。

配送に関しては、できる限り配達をさせていただいておりますが、遠方や繁忙期の時期には、商品の内容に合わせて、レターパックやゆうパック、宅急便での配送をさせていただいております。
また、海外への発送もしております。現在アメリカ・台湾には輸出しております。

茶葉や茶器・お菓子の販売だけでなく、お客様の日常のお困りごと(例えば、お茶の淹れ方や保存方法、賞味期限等について)にもお答えしています。
小学生や中学生の時からお茶の魅力を知っていただきと思い、5年前から夏の自由研究企画をしています。無料で参加できますので興味がありましたらご連絡ください。

谷山の小さな小さな茶屋ですが、地元の方々に支えられてここまでやってこれました。地域活動にも積極的に参加しているところです。
今後も谷山の楽しい茶屋としてスタッフ一同頑張ってきますので、どうぞよろしくお願いいたします。